威海市高級技工學校有烹飪專業嗎？烹飪專業一直以來都受到了廣大學生群體的歡迎與喜愛，在當今社會上擁有一技之長的人才很容易在社會上立足，所以威海市高級技工學校為了滿足學生的發展需求，開設有中式烹調、中式面點這兩類烹飪專業供學生們選擇學習。接下來，就請該校的專業老師來為同學們詳細地介紹一下吧。

一、威海市高級技工學校簡介

威海市高級技工學校（威海臨港區職業中等專業學校）創建于1987年,是一所國家級重點高級技工學校。校園占地120畝，建筑面積3萬多平方米，教職員工150余人，在校生1700余人。建校35年來，學校在職業教育領域以“辦學早、專業精、設備全、質量高”享譽威海,先后被授予“山東省技工教育先進集體”、“威海市職業教育先進單位”、“威海市退役士兵培訓基地”、“威海受百姓信賴的學校”等一系列榮譽稱號。

二、威海市高級技工學校烹飪專業

烹飪（中式烹調）

課程設置：烹調技術、原料加工、飲食營養與衛生、宴席設計與新菜品開發、冷拼、食品雕刻等。

培養目標：培養具有較強烹飪技術和菜品創新能力，能夠適應餐飲行業全面發展的高素質技能型戰略人才。

就業方向：主要就職于威海四星級及以上酒店、連鎖酒樓,經過基層鍛煉之后，可以從事餐飲的技術管理工作，也可通過學校勞務公司外派國外酒店工作。

烹飪（中西式面點）

課程設置：中（西）式面點技術、飲食營養與衛生、烹飪美學、烹飪化學、廚房管理知識等。

培養目標：掌握中/西式面點加工制作方法，通過學習學生可熟練掌握蛋糕、裱花、及西式糕點的加工，成為能夠從事中西式面點制作的高素質技能型人才。

就業方向：主要就職于威海四星級及以上酒店、餐飲等服務業，從事面點崗位（中西式面點等）或自營（烘培店、蛋糕店、茶餐廳等）工作，也可通過學校勞務公司外派國外酒店工作。

威海市高級技工學校憑借著自身的專業優勢和教學優勢吸引了大量的學生來校學習，該校為了向學生傳授專業的烹飪技能，不斷地提升自身的教學實力，為同學們創建了一個良好的學習平臺。如果小伙伴們還想要深入了解威海市高級技工學校的話，現在就撥打屏幕上的電話進行咨詢吧。

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